Photo au mois de janvier d'une branche de Houx ''Ilex aquifolium'' recouverte de neige, dans la forêt indivise de Haguenau en Alsace. Description du Houx ''Ilex aquifolium'', photos des arbres et arbustes de France.

Le Houx "Ilex aquifolium" est un arbuste rustique de la famille des Cornacées "Cornaceae", il mesure de 2 à 7 mètres de hauteur et apprécie les sols humides et légèrement acide. Les feuilles coriaces de couleur vert sont ovales, brillantes, dentées et épineuses. La floraison a lieu en juin et juillet, les fleurs à 4 pétales blancs sont groupées à la base des feuilles. Le fruit sphérique de 7 à 10 mm de diamètre et rouge éclatant, il n'apparait que sur un pied femelle. Le Houx et une espèce rare que l'on rencontre dans les sous-bois de feuillus, mixte ou de conifère, jusqu'à 1 500 m d'altitude.